Ковганка. с.Острів Рокитнянського р-ну Київської обл.
Ковга́нка – дерев’яна ступка зазвичай з груші, яка використовувалася в домашньому госп-ві виключно для товчення сала (подекуди з цибулею та часником) як заправки до борщу та юшок.
Чимало звичаїв і обрядів було пов’язано з весняним святом Юрія (6 травня). У народній свідомості Юрій був покровителем диких звірів і захисником домашньої худоби.